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什么是新工艺白酒?

时间:2023-04-23 10:04:22 浏览量:2723 来源:贵州旺酱酒业股份有限公司
  我国在60年代由于严重缺乏粮食,只能使用非主粮木薯、甘蔗渣等中含有的淀粉,用化学方法转化成糖、食用酒精,再添加香型香精香料调制成白酒,这就是食用酒精酒。
  
  根据相关规定,“新工艺白酒”是可以合法流通销售的,但需要按要求标注。 而且“新工艺”白酒不止我国有,世界上其他国家很多知名烈酒也是这种技术,所以“新工艺白酒”本身不是问题,适量饮用也是可以的,但如果冒充传统工艺公开推广,那就是对消费者不负责任。
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