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旺酱酒属于酱香型白酒，入口醇厚，空杯留香久，市面上仿品也不少。买酒怕“价真货假”，掌握一套简单可行的辨别方法，比事后维权更省心。下文把辨别过程拆成三步：先看包装，再看酒体，最后闻香气，每一步都给出具体观察点，照着做就能快速判断。
1.外盒印刷
真酒外盒颜色饱满、图文边缘清晰，用手摸有轻微凹凸感；仿品颜色容易偏淡，图案边缘常有毛刺。
2.防伪封签
真酒盒顶封口贴有一次性易碎纸，撕开后无法复原；假货多用普通贴纸，可完整揭开再贴回。
3.瓶身烤花
瓶肩图案为高温烤花，指甲刮不脱落；假货多用普通印花，轻刮掉色。
4.瓶盖接口
真酒瓶盖与瓶口咬合紧密，倒转不漏酒；仿品瓶盖常有缝隙，稍用力晃动会渗液。
5.喷码与溯源
瓶身背面有激光喷码，数字清晰且与盒身码对应；扫码后进入官方小程序能显示生产批次，假货常出现码段重复或无法查询。
1.透明度
将酒倒入干净玻璃杯，迎光观察：真酒透亮，无悬浮物；假货可能因过滤不彻底出现微小颗粒。
2.流动性
真酒黏稠度适中，倒出时呈细长连贯线条；仿品酒精与水的融合度差，酒线易断、流速忽快忽慢。
3.挂杯痕迹
轻摇杯子，酒液均匀布壁，下滑速度慢，留下明显“泪痕”；假货挂杯少且下滑快，痕迹瞬间消失。
4.颜色变化
静置几分钟后，仍保持清澈微黄；假货若添加人工色素，杯壁会出现一圈不均匀的色带。
1.初闻
真酒开瓶即可闻到酱香、焦香、蜜香依次出现，层次清晰；假货香气单调，常带刺鼻酒精味。
2.空杯留香
把酒倒掉，静置半小时，空杯仍能闻到舒适酱香；假货香味迅速散去，或留下酸馊感。
3.入口感受
入口绵柔，舌尖先甜，舌侧微酸，喉咙有温热感但不上头；假货刺激性强，喉咙发干，饮后易口渴。
4.回味长度
咽下后闭口用鼻呼气，余味持续时间长，能感到粮食焦香；假货余味短，甚至带苦涩。
辨别旺酱酒无需复杂仪器，记住“包装看细节、酒体看流动、香气闻层次”三个步骤，现场就能判断真假。买酒前多留两分钟观察，比事后投诉更省事，也能让每一分钱都花得踏实。
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