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酱香酒凭什么这么受欢迎?

时间:2022-11-08 13:11:59 来源:贵州旺酱酒业股份有限公司

酱香酒凭什么这么受欢迎?为什么酱香白酒这么受欢迎,许多常年喝浓香、清香型的人都改喝酱香酒,究其原因,主要是从两个方面来看酱香酒的好处,下面旺酱小编就为大家总结一下。

    一是它本身的纯天然发酵、纯手工酿制的工艺特色,形成了白酒中即健康又纯的酒体。

    二是它对饮用者身体的好处。说实话只要是喝多酒都会伤身,但是酱香酒把这种伤害降到了较低的程度,白酒中较低,不仅如此,酱酒中的许多微生物物质和发酵成分,还能给喝酒人带来很多好处。

    酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53(V/V)左右,而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合的较牢固,加之酱香酒的贮存期较长,游离的酒分子少,所以对身体的小,有利于健康是不言而喻的。

    酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质,其中SOD是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除体内多余的自由基,因此,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。

    同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了,金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝纤维化了。

    酱香白酒,利用不可的自然环境,利用特产糯高粱之精华,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、采用特殊的茅酒酿酒工艺升华而成,它由酱香、窖香和醇香等香型组成,酒中微量成分有200多种,实为巧夺天工制品。

    神秘的北纬27度线上孕育了中国酒都茅台镇。茅台镇是赤水河畔,一个仅有7.5平方公里的小镇,海拔400米左右,而周围群山海拔超过1000米,四面环山的特殊地形仿佛就是个巨大的酒甑,俗称“小河谷”气候。炎热的季节持续半年以上,山谷冬暖夏热,冬季温差小,年降雨量仅有800-900mm,日照时间长,年可达1500小时,适合微生物繁衍。

   关于酱酒凭什么这么受欢迎的问题小编已经讲解完毕,今天就到这里,大家有任何问题可以随时联系我们,喜欢酱酒的朋友们可以关注我们,我们还会带来更多相关文章。


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