买酱酒一定要了解，这五种因素决定品质！

好的酱酒不仅给人香醇优雅的感觉，更重要的是酒后不头疼、不口干、不刺鼻，哪怕喝的烂醉如泥，但第二天不头疼，清醒快，照样不耽误工作。 ...

酱酒知识：不同粮食酿的酒，都有哪些特点？

古人酿酒是遵循“遵古遗法”酿制：人必得其精、水必得其甘、曲必得其时、粮必得其实、器必得其洁、火必得其缓、缸必得其湿，是按口传心授和师徙...

关于酱香型白酒的5个冷知识

白酒的香型分为12种：浓香型、酱香型、清香型、米香型、特香型、凤香型、豉香型、董香型(药香)、馥郁香型、芝麻香型、兼香型、老白干香型。...

认识酱酒，从这开始

01耗费粮食最多(5斤粮食1斤酒) 正宗的大曲酱香白酒高粱还不能是一般的高粱，得以当地红缨子糯红高粱为标配，这种高粱粒小、...

【酱酒知识】关于酱酒的4个冷知识

关于酱酒的4个冷知识。随着现在生活水平的提高,健康理念深入人心,这也让越来越多饮酒之人都爱上了酱酒,因为它含有对人体有益的分子,属于公...

酱酒原来是因为这几点受欢迎！

1.白酒中没有被破译香型密码的就是酱香，也就是说必须是纯粮酿造，酒精香精合成不了！ 2.原料珍贵，天下的水是...